Uitleg oogsten

Leuk dat je oogster bij ons bent!
Omdat we met veel mensen deze mooie plek delen zijn er een paar belangrijke afspraken. Op deze pagina zetten we ze op een rijtje en we vragen je om deze goed door te lezen en toe te passen wanneer je de tuinderij bezoekt.

Mocht je naar aanleiding van de informatie op deze pagina een vraag hebben, mail dan naar info@landenboschzigt.nl, of kom op een zaterdag langs. Dan is er een tuinder aanwezig tijdens de oogsttijden.

Bedankt voor je medewerking!

Oogsttijden, parkeren en wat neem je mee
De oogstweek start op zaterdag en eindigt op vrijdag.
Je kunt vervolgens komen oogsten op de volgende dagen en tijden:
Zaterdag: 10:00 tot 13:00 uur
Woensdag tot en met vrijdag: 15:30 tot 20:00 uur

Buiten deze dagen en tijden kan helaas niet worden geoogst. Dan zijn wij aan het werk op het land met ons team of hebben wij de oogstinformatie weer opgeborgen.

Zaterdag is het begin van de oogstweek en zijn wij aanwezig. Als je voor het eerst komt oogsten, kom dan op zaterdag, zodat wij je waar nodig kunnen helpen.

Wanneer je komt, kom dan vooral op de fiets! Mocht je toch met de auto zijn, parkeer dan op de tweede parkeerplaats, of iets verder, langs de bosrand. De eerste parkeerplaats is voor bezoekers van de winkel.

Neem voor het oogsten altijd je eigen mesje en/of snoeischaar mee. En ook een eigen tas, bakjes en zakjes om je oogst in te doen.

Bij aankomst: Aftekenlijst en oogstbord
Wanneer je komt oogsten streep je je naam af op de lijst die klaarligt. Dan weten wij gedurende de week hoeveel mensen er zijn geweest en hoeveel we moeten voorbereiden voor de mensen die nog gaan komen.

Iedere vrijdagochtend ontvang je als oogster een oogstbericht met daarin een overzicht van wat er de komende week geoogst kan worden. Op het oogstbord bij de ingang van de kas staat nogmaals wat en hoeveel er geoogst mag worden. Tip: schrijf het oogstbord over op een briefje of maak een foto. Hierdoor kun je tijdens het oogsten terugvinden hoeveel je mag oogsten en bij welke gewassen je moet kiezen tussen verschillende soorten.

Tijdens het oogsten: Vlaggetjes en oogstinstructies
Op de tuin werken we met vlaggetjes die aangeven waar je mag oogsten. Er staat altijd een vlag aan het begin en aan het einde van het bed waar je mag oogsten. “Oogsten tussen de vlaggetjes” is dus een belangrijke om te onthouden.

Soms moet je als oogster een keuze maken tussen meerdere gewassen omdat er niet genoeg is voor iedereen. Dit is een zogenaamde of/of. Op het bord staat dan bijvoorbeeld 1 koolrabi of 1 paksoi.

De vlaggen met zonnebloemen markeren gewassen die je sowieso mag oogsten. Vlaggen met stippen geven aan dat je moet kiezen tussen verschillende soorten. Dat is dus het moment om je briefje of de foto er bij te pakken en dit te checken!

Sommige gewassen zijn lastiger te oogsten. Deze worden door ons voor-geoogst. Deze groenten staan dan in kratten of kruiwagens voor je klaar bij de kas. Op het bord staat aangegeven welke gewassen in kratten liggen en welke van het land geoogst kunnen worden.

De afspraken bij het oogsten zijn:

• Loop op de paden, niet op de bedden. Let daarbij ook graag op je kinderen. Honden mogen alleen over de graspaden lopen en niet tussen de groentebedden.
• Oogst op het bed tussen de vlaggetjes, maar nog niet in de bedden ernaast waar geen vlaggen staan (die zijn voor een later oogstmoment).
• Bij de gewassen die geoogst kunnen worden zetten we bordjes met een oogstinstructie. Volg deze, want bij sommige gewassen komt er nog een tweede oogst, of kan de plant schade oplopen als je niet op de juiste manier oogst. Weet je naar aanleiding van de instructies nog niet zeker hoe je moet oogsten? Vraag vooral om hulp aan een tuinder of mede-oogster!
• Het is fijn als je aansluitend oogst. We maken het bed altijd vanaf de kant waar het oogstbordje staat leeg zodat we daar weer nieuwe gewassen kunnen inplanten of zaaien. In sommige gevallen zeggen we “Zoek een mooie grote …”, dan kun je wel in het hele bed zoeken.
• Oogst voorzichtig en met respect voor de planten, de grond, de dieren en de mede-oogsters.
• Oogst niet meer dan wat er op het oogstbord staat aangegeven. Er wordt een maximum gewicht of aantal aangegeven om alle deelnemers de kans te geven van de teelten te genieten. Na jou komen er ook nog mensen die recht hebben op hun aandeel van de oogst en met lekkers naar huis willen.
• Gebruik de buitenkraan naast de kas (met regenton), voor het afspoelen van je handen en mesje.

En dan de laatste afspraak: geniet vooral van het oogsten!

We hopen je snel te zien op de tuin,

Marieke, Wouter en Eline – tuinders Land en Boschzigt