Beste Mensen
Harde wind, ochtendmist, regen, de Herfst is echt begonnen. En bij die herfst hoort ook het oogsten van de pompoenen, het planten van de veldsla en winterpostelein in de kas, het plukken van de appels en de druiven in de wijngaard. Al met al een drukke tijd. Bij ons samengeperst in een weekje. 5000 veldsla en winterpostelein plantjes zijn neergezet in onze kas zodat we vanaf November fris groen te oogsten hebben. En ruim 3000 kg appels en peren hingen er in onze hoogstamboomgaard. Soms waren takken zo zwaar beladen dat er takken afbraken. De schapen vonden dat niet erg, zij houden ook wel van een appeltje. We hebben de hele oogst naar firma Schulp in Breukelen gebracht die er heerlijke appelsap van heeft gemaakt. De flessen van verleden jaar waren al een maandje op, dus dat komt mooi uit. Er is veel vraag naar doordat we een boomgaard hebben met een verscheidenheid van oude rassen, die zorgen voor een smakelijke mix. De druivenoogst was ook heel goed dit jaar, 1200 kg. Die hebben we naar Wijnboerderij `t Heekenbroek gebracht die het voor ons vinificeert, wijn van maakt. Dat proces duurt wat langer, gelukkig hebben we nog wijn van onze oogst 2014. Het groentenschap in de winkel en de inhoud van onze groentetassen verandert met de seizoenen mee. De eerste Toscaanse bladkool is verschenen, de zuurkool komt eraan en de eigen tomaten zijn bijna op. Erg?? Welnee. Want de Herfst betekent ook schuin vallend ochtend licht door de bomen, een boek bij de kachel, alvast nadenken over de Sint, na de eerste nachtvorst boerenkool en tijd om eens overal goed op te ruimen. Want dat is altijd wel nodig naar het groeiseizoen.
Met vriendelijke groet , een opgeruimde Sijmen.
