Schoonheid is zichtbaar geworden liefde.

Deze spreuk is niet van mij afkomstig, maar naar het schijnt van Plato.

Nou moet u niet denken dat ik regelmatig zijn werken bestudeer, niets is minder het geval, ik ben dit citaat tegengekomen in de Libelle en het trof me gelijk. Dat je met zo weinig woorden zoveel kunt zeggen. Zo is de tuin heel mooi op het moment, met veel jonge groene plantjes, de eerste bloemen, en de eerste bloesem aan de fruitbomen. Veel bedden nog leeg in afwachting van de eerste zaden, en het grasveldje staat vol met Pinksterbloemen. Je kunt nog door de bomen kijken, maar het eerste frisse groen komt ook daar tevoorschijn. En overal op de tuin merk je de liefde van alle mensen die aan het werk zijn, die planten, schoffelen, palen zetten en opbinden, kortom de tuin weer een nieuw gezicht geven. En in de winkel merk je het aan de verzorgde en uitnodigende uitstraling waarmee alles is neergezet. Ook de liefde en daarmee het werk van mensen die er in vroegere jaren waren ‘vind je nog terug. In gebouwen, paden of machines, maar vooral ook in de sfeer die je ervaart. Kortom, schoonheid is zichtbaar geworden liefde, en speciaal voor mensen die deze plek liefhebben en het daarom zien. En binnenkort ook kunnen proeven. We hebben dit jaar een aantal koks gevonden die onze met zorg gekweekte groenten gaan bereiden, en ons zo laten proeven wat hun liefde voor de kookkunst kan doen. De eerste keren zal het een asperge-maaltijd zijn, want die steken hun kopjes bijna boven!! Gegeten wordt er in het verbouwde kippenhok, wat we van nu af aan ‘de Serre’ noemen, een andere naam voor een kas, denk maar aan ‘druiven-serre’. En bij mooi weer natuurlijk buiten. Als u wilt schuift u aan bij de lange tafel, als u liever een tafeltje apart heeft kan dat ook, wel even aangeven bij het reserveren. Dat kan nog voor zaterdag 7 Mei en zaterdag 14 Mei, de twee laatste zaterdagen in Mei zijn al vol. Graag bellen met Sisssie of Sijmen op 035-6561687, bij voorkeur tussen 19.00 en 20.00 uur. ‘s Overdags kunt u inspreken op het antwoordapparaat, graag naam, datum , aantal personen en uw eigen telefoonnummer doorgeven. Op beide avonden bent u vanaf, 17:30 welkom, de maaltijd wordt om 18:30  geserveerd. Vriendelijke groet, Sijmen..

P.S. Wilt u een keer als groep reserveren, dan kan dat natuurlijk ook!!